Kezdőlap | Hirek > Észak-Bánság > Fokhagymában az egészség

Fokhagymában az egészség

Szombaton délután fokhagymafesztivált tartottak a tavaszi fokhagyma termesztéséről ismert Egyházaskéren (Verbica). Az észak-bánáti kis faluban 25-30 család termeszti a gyógyhatású ételízesítő növényt. A belvizes tavasz és a rekkenő nyári hőség nem kedvezett a fokhagymának, a termelők alig fél termést takaríthattak be.

A helyi közösség és a Verbicai Tavaszi Fokhagyma Egyesület szervezésében megtartott hatodik fokhagymafesztiválon fellépett a helybeli asszonykórus és a csókai Szent Száva ME énekkara. A termelők hagymafonatokat mutattak be, a bográcsokban fokhagymával ízesített bab rotyogott, a vendégeket fokhagymás ételekkel kínálták. Az általános iskolában kiállítást rendeztek a régi mezőgazdasági eszközökből. A felújított Ifjúsági Otthonban a fokhagyma termesztéséről, növényvédelméről, valamint a falu határában termelt tavaszi fokhagyma földrajzi eredetvédelméről tanácskoztak szakemberek bevonásával. A rendezvényt támogatta a tartományi mezőgazdasági titkárság, a csókai önkormányzat és a helyi közösség.

ger

 

Forrás: Magyar Szó